Ｈなスイカ（精力アップの食べ物）

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VOL.4　夏バテにはスイカがすごいんです。『ガスパチョ　デ　スイカ』

涼しくなってきたとはいえ、まだまだ半袖１枚で過ごせる陽気が続いていますね。既に秋の入り口ですが、夏の疲れが出てくる頃でもあるんです！食欲もこんな時期に減退してくるものです。

そんなときには、ガスパチョがおススメ。

野菜もたっぷり、パンも入っているので食欲がなくても栄養満点な滋養食。さらに今回はとっておきのパワフル食材、スイカをプラスしました。

スイカに含まれるシトルリンという成分は、たんぱく質を構成するアミノ酸の一種で、精力増強、疲労軽減、成長ホルモン分泌促進、栄養状態の改善、むくみ防止などの様々な健康効果が期待されています。

特に、男性の精力増強には注目されていて、血流をアップし、血管拡張で抹消の海綿体へ血液を送りやすくします。バイアグラにも使われるほどの即効性があるそうですよ。スイカでは1/7個程度を食べるのをおススメします。

『ガスパチョ　デ　スイカ』の材料　2人分

トマト　2個、小なら3個（イタリアントマトの卵型がおススメ）
きゅうり　1/2本
タマネギ　2cmスライス1枚～2枚
食べ残しのパン　1cm厚1枚ぐらい（硬いのでも）
ニンニク　スライス3枚
オリーブ油　大さじ1
岩塩　小さじ1
ミネラル水　200ml
生ハム　1枚
スイカ　適量
パセリ　適宜

『ガスパチョ　デ　スイカ』の作り方

STEP1：

トマトは生のまま皮をむき3等分ぐらいに切る。種は好みで取り除く。つぶつぶ感と酸味が好きな人はそのまま。きゅうりはピーラーで皮をむき、3等分ぐらいに切る。

STEP2：

岩塩はすりつぶす。

STEP3：

スイカは丸いくり抜き器でくり抜いてもかわいい。

STEP4：

ミキサーに、1のトマトときゅうり、タマネギ、ニンニクを入れて攪拌する。パンを加えて、徐々に水を攪拌しながら加える。オリーブ油、塩を加える。

STEP5：

4のガスパチョを冷蔵庫に入れて、2～3時間後が食べごろです。

STEP6：

器に注ぎ、スイカ、生ハム、パセリを添える。

タカハシユキから一言☆

夏の風物詩でもあるスイカで元気いっぱいになりましょう！